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88彩票手机网站:沪冰鲜禽春节档销售低于往常?相关供应已逐步恢复

时间:2018/2/24 19:58:56  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:据《劳动报》报道,正月初一起申城活禽交易季节性休市,“无缝衔接”的冰鲜禽销售却未如预期迎来销售高峰。节后记者从沪上部分冰鲜禽企业了解到,在小年夜备菜高峰迎来销售最高潮后,整个春节档沪上冰鲜禽销售平平。据悉,正月初六起,相关供应已逐步恢复,到元宵节前将恢复正常。“年夜饭是团圆宴,鸡...
据《劳动报》报道,正月初一起申城活禽交易季节性休市,“无缝衔接”的冰鲜禽销售却未如预期迎来销售高峰。节后记者从沪上部分冰鲜禽企业了解到,在小年夜备菜高峰迎来销售最高潮后,整个春节档沪上冰鲜禽销售平平。据悉,正月初六起,相关供应已逐步恢复,到元宵节前将恢复正常。 “年夜饭是团圆宴,鸡鸭等禽类是必不可少的菜品,因此冰鲜禽的销售高峰在农历‘年二十八’、‘小年夜’两天,也就是阳历2月13日、2月14日,销售额将近往常的3至4倍。”上海六和勤强相关工作人员姚先生向记者披露。 “在上海的冰鲜门店中,数大润发专柜最多,总数达到37个,其中冰鲜禽专柜就有13个。数据对比来看,平时大润发这37个冰鲜肉类专柜单日营业总额约为10万元左右,双休日为15万元至16万元,而在小年夜这一数字达到了38万元。相当于平时销售的近4倍。”姚先生向记者指出,而冰鲜禽的销售高峰止步于年前,进入正月初一,在没有活禽交易“竞争”之下,冰鲜禽的销售反而进入淡季。“正月初一起,大润发的冰鲜类专柜悉数关闭,到正月初六才陆续恢复供应。春节七天,六和勤强主攻乐购、卜蜂莲花、上蔬永辉等门店,但销售额均低于非春节档的平日销售。” 上海圣华副食品有限公司副总顾以明指出则像记者披露,今年春节初一至初六共出货冰鲜禽72吨,基本与往年持平。 为什么春节档的销售没有再登高峰?原因多种。六和勤强相关负责人指出,一来安排工作人员返乡过年,二是上游供应商在春节期间停产导致供应量减少,三是一线销售人员节日休息,因此企业减少了供应,大润发旗下冰鲜专柜就在这个春节进行了“休市”。“初六起逐步恢复供应,元宵节前完全恢复。” (来源:东方网) (责编:陈晨、轩召强)

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